Капуста цветная Птичье молоко 0,2г Ср (Гавриш) Автор

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт с ценными диетическими свойствами. Головка округло-плоская, фиолетово-пурпурная, плотная, ровная, частично покрытая, массой до 1,5 кг. Сорт характеризуется отличным вкусом, выравненностью головок, холодостойкостью. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, замораживания. В домашней кулинарии используется для консервирования, тушения, приготовления овощного рагу и диетических витаминных салатов. Посев на рассаду производят во второй половине марта. Пикировку в фазе семядолей. Высадку в открытый грунт под пленку (конец апреля начало мая) и без нее (конец мая начало июня) по схеме 35х50 см. Урожайность до 3,7 кг/кв.м